Enerji ve Besin Değerleri 100 gr / 25 gr

• Enerji (kcal) 276 / 69
• Karbonhidrat 4.8 g / 1.2 g
• Yağ 21.6 g / 5.4 g
• Lif 0.8 g / 0.2 g
• Protein 15.6 g / 3.9 g

İçindekiler

• 20 gr nohut unu
• 1 organik yumurta
• Yarım çay bardağı su
• Kaya tuzu

Zakkum iç malzemeleri

• 50 gr lor peyniri
• 5 gr biber salçası
• 5 gr domates salçası
• 5 gr ceviz içi
• 1 fiske kekik
• 1 fiske sarımsak tozu
• 1 tatlı kaşığı limon suyu
• 1 fiske kimyon
• tercih ettiğiniz baharatlar

Nohut unu, yumurta, su ve kaya tuzunu bir blenderda krep harcı haline gelene kadar karıştırın. Zeytinyağı eklediğiniz tavada krebi yapın.

Zakkum malzemelerini elle ya da blenderda karıştırın. Krebin içine sürün. Rulo haline getirip keserek servis yapın.

Gluten, ilave şeker ve ilave tuz içermez. 

Trans yağ yoktur.